最終糖化蛋白技術文件2/2-AGEs在臨床上的應用為何?引發併發症的機轉是什麼?

最終糖化蛋白(AGEs)在臨床上的應用為何? Ans:最終糖化蛋白(AGEs)可做為糖尿病併發症的發生及其治療的一種指標。當血中AGEs濃度上升超出正常值,AGEs會引發體內細胞產生有害的自由基及釋放誘發過敏反應的物質,導致…

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要命的發炎物質-最終糖化蛋白(AGEs)-飲食篇低溫烹調食物,讓你活的更健康、更長壽

最終糖化蛋白(AGEs),一種會引起血管產生發炎反應,進而引起器官病變的要命物質。一般引起體內AGEs上升的原因有糖尿病、抽煙及攝食高溫油炸燒烤醃漬的食物。高溫烹調是危及健康最嚴重的罪魁禍首加拿大新聞台(CBC …

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